A tökéletes páros III. Grill fűszersó és csirkeszárny házassága

Illenek egymáshoz. A kifejezést az emberi kapcsolatoktól kezdve, a ruhákon és kiegészítőkön át egészen a gasztronómia területéig használjuk. Új sorozatunkban az utóbbival foglalkozunk, olyan ételekkel és fűszerekkel, melyek tökéletes párost alkotnak. A paprikakrémmel tálalt töltött tojás egy tavaszi ötlet volt, nyárra a grill fűszersó és a csirkeszárny kettősét ajánljuk!  …

Paprikamagok az űrben. Magyar kísérletek a jövő mezőgazdaságáért

A világegyetem titkai és az űrkutatás lehetőségei mindig izgalmas, sokak érdeklődésére számot tartó témák voltak. Magyarország közelmúltbeli hozzájárulása a Nemzetközi Űrállomás munkájához pedig csak tovább fokozta a figyelmet. Ezt a bejegyzést az űrben végzett növénykísérleteknek és a paprikamagok Föld körüli pályájának szenteljük.   Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb…

Szó-tér II. A Borbála-farm kecskéi

Új sorozatunkban a szegedi Szó-Tér Egyesület és a szabadkai Digitális Régió Egyesület Rural Foodtour című, közös projektjéről mesélünk. A mezőgazdasági termelés ma, piacok, műhelyek, családi vállalkozások, lokális értékek és gasztronómiai örökség – Ezek a program kulcsszavai és céljai, melyek eléréséhez kiváló eszközt jelentenek a résztvevőkről forgatott kisfilmek. A Tűzvörös arany…